Introduction :
L'industrie agricole et alimentaire thaïlandaise est en pleine transformation, portée par l'innovation et une volonté affirmée de répondre aux évolutions du marché mondial ainsi qu'aux défis environnementaux mondiaux.
Grâce au soutien actif du Bureau de l'Investissement Thaïlandais (BOI), la Thaïlande s'affirme comme un acteur clé du futur de l'alimentation. Elle développe des technologies avancées et adopte des pratiques durables visant à maximiser son potentiel agricole et à consolider sa position de leader dans ce domaine.
Points clés
- La Thaïlande se positionne comme un leader de l'innovation alimentaire en privilégiant des méthodes durables et technologiques, notamment les aliments à base de plantes, la viande cultivée et les protéines alternatives.
- Le BOI propose des incitations attractives pour les entreprises du secteur alimentaire, incluant des exonérations fiscales pouvant aller jusqu'à huit ans, une propriété étrangère intégrale, et des procédures de visa simplifiées pour les employés internationaux.
- Le BOI offre la promotion pour quatre principales catégories : la fabrication d'aliments avec des allégations de santé, la production de nouveaux aliments, la fabrication d'aliments biologiques et la production d'aliments médicaux.
- Les boissons courantes telles que les boissons énergisantes, les sodas et les eaux aromatisées ne sont pas éligibles à la promotion du BOI.
- Le secteur agricole thaïlandais bénéficie d'un climat favorable à la croissance et d'un approvisionnement local couvrant 80 % des matières premières, soutenu par les initiatives du gouvernement dans le cadre du plan économique « Thaïlande 4.0 ».
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Qu'est-ce que l'alimentation du futur ?
L'alimentation du futur se concentre sur des concepts innovants, durables et technologiques pour répondre aux besoins alimentaires d'une population mondiale croissante tout en réduisant l'impact environnemental de la production alimentaire. Elle implique une réévaluation des sources alimentaires traditionnelles, des méthodes de production et des habitudes alimentaires. Parmi les domaines clés de l'avenir de l'alimentation, on peut citer :
Aliments d'origine végétale
Avec la popularité croissante des régimes végétariens et végétaliens, les aliments à base de plantes, tels que les substituts de viande (comme Beyond Meat ou Impossible Foods) gagnent en popularité. Ces aliments sont fabriqués à partir d’ingrédients végétaux et offrent des protéines, des graisses et des nutriments similaires à ceux des produits d’origine animale, tout en réduisant leur empreinte environnementale.
Viande cultivée en laboratoire
Également connue sous le nom de viande cultivée, cette viande est produite en cultivant des cellules animales en laboratoire plutôt qu'en élevant et en abattant des animaux. Elle devrait permettre de réduire les émissions de gaz à effet de serre, d'eau et de terre liées à l'élevage traditionnel.
Autres sources de protéines
La recherche de sources de protéines durables a conduit au développement d'insectes, d'algues et de champignons comestibles. Ces produits offrent une valeur nutritive élevée, nécessitent moins de terres et d'eau, et génèrent des émissions réduites par rapport à l'élevage conventionnel.
Aliments issus de la biotechnologie
Les avancées en génie génétique pourraient permettre de développer des aliments plus résistants aux impacts du changement climatique, des parasites et des maladies. Par exemple, les cultures génétiquement modifiées pourraient offrir des rendements accrus, une meilleure nutrition ou une empreinte environnementale réduite.
Aliments imprimés en 3D
Cette technologie utilise un dispositif semblable à une imprimante pour créer des aliments, couche par couche, en utilisant souvent des ingrédients alternatifs tels que des protéines végétales ou même des insectes en poudre.
Fermentation et agriculture cellulaire
La fermentation peut être utilisée pour produire des aliments riches en protéines ou des produits laitiers sans la nécessité d'utiliser d'animaux. La fermentation microbienne permet également de créer des ingrédients alimentaires durables, tels que des arômes naturels ou des aliments fonctionnels, en utilisant moins de ressources.
Agriculture verticale et agriculture urbaine
La culture d'aliments dans des environnements contrôlés tels que les fermes verticales ou les toits des villes est perçue comme une solution viable pour produire des aliments frais localement, tout en diminuant les coûts de transport et en réduisant l'utilisation des sols.
Agriculture régénératrice
L'agriculture régénératrice repose sur des pratiques agricoles visant à restaurer la santé des sols et la biodiversité. Elle joue un rôle clé dans la lutte contre le changement climatique et la promotion de la sécurité alimentaire, en mettant l’accent sur des techniques comme la rotation des cultures, l’agroforesterie et les cultures de couverture.
L'alimentation du futur a pour objectif de rendre les aliments plus sains, durables et moins dépendants de l'agriculture traditionnelle, afin de répondre aux besoins d'une population croissante tout en adressant les défis environnementaux.
L'industrie agroalimentaire thaïlandaise
Le secteur agricole thaïlandais est largement reconnu pour sa diversité et la richesse de ses matières premières, faisant de la Thaïlande un leader en production alimentaire. Le pays se positionne parmi les principaux exportateurs mondiaux de produits agricoles, tels que le riz, le manioc et les fruits en conserve.
L'industrie alimentaire thaïlandaise contribue de manière significative à l'économie nationale, représentant environ un quart du produit intérieur brut industriel.
Facteurs clés de la croissance
Des ressources agricoles diversifiées :
La position géographique de la Thaïlande lui permet de bénéficier de saisons de croissance tout au long de l'année, favorisant une production régulière de diverses cultures. Cette diversité permet une autosuffisance locale pour plus de 80 % des matières premières, réduisant ainsi les coûts tout en soutenant les agriculteurs locaux.
Avancées technologiques
L'intégration de technologies avancées telles que l'intelligence artificielle, la robotique et l'analyse des big data transforme les pratiques agricoles traditionnelles. Ces innovations permettent d'améliorer la productivité, le contrôle de la qualité et de rationaliser la gestion de la chaîne d'approvisionnement.
Soutien du gouvernement
Le gouvernement thaïlandais reconnaît l'importance du secteur agroalimentaire et a mis en place des politiques visant à stimuler sa croissance. Les initiatives du plan de développement économique «Thailand 4.0» accordent une priorité particulière à l'industrie agricole, en mettant l'accent sur la recherche et le développement (R&D) ainsi que sur l'adoption de technologies avancées.
Le rôle du BOI dans la promotion de l'innovation alimentaire
Le Bureau Thaïlandais de l'Investissement (BOI) joue un rôle essentiel dans la promotion de l'industrie agroalimentaire en offrant des incitations et un soutien aux investisseurs locaux et étrangers.
Incitations non fiscales du BOI
En plus des incitations fiscales avantageuses, la certification du BOI offre plusieurs avantages non fiscaux qui renforcent encore l'attrait des entreprises fintech :
Propriété étrangère à 100 %
Contrairement aux sociétés anonymes thaïlandaises ordinaires, qui sont limitées à 49 % de propriété étrangère en vertu de la loi sur le commerce extérieur, les sociétés promues par le BOI peuvent bénéficier d'une propriété étrangère totale, sans aucune restriction.
Certificat d'entreprise étrangère
Les entreprises promues par le BOI reçoivent un certificat d'activité étrangère, les exemptant de plus de 50 catégories d'activités restreintes en vertu de la loi sur les activités étrangères. Cela leur permet d'exercer un plus large éventail d'activités commerciales en Thaïlande.
Pas de quotas pour les employés
Contrairement à d'autres structures, les entreprises promues par le BOI ne sont pas soumises à des quotas lors du recrutement d'employés étrangers qualifiés. Par exemple, les sociétés par actions simplifiées thaïlandaises doivent généralement respecter un ratio de 4:1 entre les employés thaïlandais et étrangers, mais cette exigence ne s'applique pas aux entreprises promues par le BOI. De plus, le processus d'obtention de visas pour les employés étrangers est considérablement simplifié grâce à l'approbation du BOI.
Simplification des procédures d'obtention de permis de travail et de visas pour les expatriés
Les employés étrangers peuvent demander et obtenir leur visa et leur permis de travail au One Stop Service Center de Bangkok. Cela permet d'accélérer considérablement l'ensemble du processus puisque les demandeurs peuvent obtenir leur permis de travail et leur visa en quelques heures.
Incitations fiscales
Le BOI propose des incitations fiscales attrayantes, telles qu'une exonération de l' impôt sur les sociétés pendant huit (8) ans pour les entreprises fabriquant des aliments fonctionnels et des compléments alimentaires. Ces mesures encouragent les investissements en R&D et l'adoption de technologies innovantes.
Soutien aux entreprises en phase de démarrage
Le BOI soutient activement les startups dans le domaine des technologies alimentaires. Des programmes tels que SPACE-F, le premier incubateur mondial dédié aux startups dans le domaine de la technologie alimentaire en Thaïlande, fournissent un mentorat et des ressources aux entrepreneurs souhaitant innover dans la production alimentaire.
Activités commerciales éligibles pour une promotion BOI dans la catégorie Alimentation du futur
Les activités commerciales suivantes peuvent bénéficier d'une promotion du BOI dans la catégorie Alimentation du futur :
Fabrication de produits alimentaires avec des allégations de santé
Le projet doit créer des produits favorables à la santé. Ces produits doivent avoir reçu une évaluation favorable des allégations de santé par le Food and Drug Administration ou d'autres organismes appliquant des normes internationalement reconnues. Cette qualification doit être obtenue avant la date limite de mise en production complète.
Voici quelques exemples de produits qui ne peuvent pas bénéficier d'une promotion dans le cadre de cette catégorie :
- sucre,
- les boissons pour sportifs,
- les jus dilués,
- les boissons énergisantes,
- les boissons alcoolisées,
- l'eau potable,
- les sodas aromatisés et non aromatisés,
- boissons gazeuses,
- l'eau vitaminée et
- eau potable aromatisée.
Fabrication de nouveaux aliments
Les nouveaux aliments sont des produits ou des ingrédients alimentaires nouvellement développés ou issus de processus innovants, qui ne sont pas facilement disponibles sur le marché local. Les produits éligibles peuvent être des produits qui répondent à des besoins nutritionnels, à des préoccupations de durabilité ou de sécurité alimentaire.
Les nouveaux produits alimentaires doivent être enregistrés auprès du Food and Drug Administration ou d'autres organismes appliquant des normes reconnues internationalement. L'enregistrement doit être effectué avant la date limite de mise en production complète.
Voici quelques exemples de produits qui ne peuvent pas bénéficier d'une promotion dans le cadre de cette catégorie :
- sucre,
- les boissons pour sportifs,
- les jus dilués,
- les boissons énergisantes,
- les boissons alcoolisées,
- l'eau potable,
- les sodas aromatisés et non aromatisés,
- boissons gazeuses,
- l'eau vitaminée et
- eau potable aromatisée.
Fabrication d'aliments biologiques
Les projets de production de produits biologiques doivent être certifiés selon les normes internationales de l'agriculture biologique, telles que celles de la Fédération internationale des mouvements d'agriculture biologique (IFOAM), du Canada Organic Regime (COR), du National Organic Program (NOP) ou d'une norme internationale équivalente. La certification doit être obtenue avant la date limite de mise en production complète.
Voici quelques exemples de produits qui ne peuvent pas bénéficier d'une promotion dans le cadre de cette catégorie :
- sucre,
- les boissons pour sportifs,
- les jus dilués,
- les boissons énergisantes,
- les boissons alcoolisées,
- l'eau potable,
- les sodas aromatisés et non aromatisés,
- boissons gazeuses,
- l'eau vitaminée et
- eau potable aromatisée.
Fabrication d'aliments médicaux
Les aliments médicaux sont des produits spécialement formulés pour la prise en charge diététique de maladies ou de conditions de santé spécifiques. Ils sont conçus pour répondre aux besoins nutritionnels uniques des patients sous supervision médicale et sont généralement destinés à être utilisés dans le cadre d'un régime de soins de santé.
Les produits doivent être enregistrés en tant qu'« aliments médicaux » auprès du Food and Drug Administration ou d'autres organismes appliquant des normes reconnues internationalement, avant la date de démarrage des opérations. L'enregistrement doit être complété avant la date limite de mise en production complète.
Voici quelques exemples de produits qui ne peuvent pas bénéficier d'une promotion dans le cadre de cette catégorie :
- flavored drinking water.o become a key player in the regional and global supply chain for smart electronics and related industries.
- sucre,
- les boissons pour sportifs,
- diluted juices,
- les boissons énergisantes,
- les boissons alcoolisées,
- l'eau potable,
- les sodas aromatisés et non aromatisés,
- boissons gazeuses,
- l'eau vitaminée et
Nos réflexions
Les nombreuses incitations offertes par le BOI, telles que la propriété étrangère à 100 %, l'exonération de l'impôt sur les sociétés, la réduction des droits de douane, la facilitation de la propriété foncière et la simplification du recrutement d'experts étrangers, offrent un avantage concurrentiel aux entreprises sur le marché futur de l'alimentation. Ces incitations réduisent les coûts opérationnels, permettant ainsi aux entreprises de se concentrer sur l'innovation, le développement de produits et l'accroissement de la production.
Grâce à une main-d'œuvre qualifiée dans les domaines de la technologie alimentaire, des biosciences et de l'agriculture, la Thaïlande offre une base solide pour les entreprises souhaitant développer leurs initiatives dans le domaine de l'alimentation du futur. En bénéficiant de ces incitations, les entreprises peuvent optimiser leurs opérations, innover de manière durable et se positionner comme leaders dans un secteur influençant l'avenir de l'alimentation à l’échelle mondiale.
